sabita

２月１１日(火)営業致します

少ないと思っていた雪も帳尻合わせのように降り積もりましたね。


さて、毎週火曜日はお休みを頂いていますが、明日２月１１日(火)は祝日のため12時より通常営業致します。

カフェのケーキはロールケーキを予定しています。キメの細かいしっとりとしたスポンジに生クリームとカスタード入り。ぜひご賞味下さい。

ショップには新しい商品も入荷してきています。ゆっくりとご覧いただければ幸いです。


路面状況が悪くなっておりますので、ご来店の際にはお気をつけてお越しくださいませ。

お待ちしております。

※１２日(水)は振替でお休みを頂きますのでお間違いのないようにお願い致します。

フルーツケーキ

サビタカフェ、本日のケーキは『モニク』さんのフルーツケーキです。

シナモンなどのスパイスがふんわりと香り、ドライフルーツやナッツのコクも楽しめます。


一度召し上がった方からのリピート率がとても高いフルーツケーキ、ぜひコーヒーと一緒にどうぞ。


足下が悪くなっていますのでご来店の際はくれぐれもお気をつけください。

お待ちしております。

今年もよろしくお願い致します

年が明けてから早くも２週間以上が経ってしまいました。
遅ればせながら…今年もよろしくお願い申し上げます。

今年は昨年以上にイベント等の開催が多くなりそうな予定です。ホームページやこちらのブログで随時お知らせ致しますので、ぜひチェックしてくださいね。


例年よりだいぶ雪が少ない札幌ですが、寒さは相変わらず。ショップには暖かいアイテムも入荷していますのでぜひご覧下さい。


皆様のご来店お待ちしております。

シュトーレン完売致しました

カフェでお出ししていたエグヴィヴのシュトーレンは完売致しました。

今年もたくさんの方にお召し上がり頂きありがとうございました。

毎年楽しみにしていただいている方もいて、こちらとしても嬉しい限りです。

また来年、この季節をお楽しみに。


ショップ、カフェ共に年内は27日(金)まで営業しております。

12月も半ば、色々とお忙しい方も多いとは思いますが、お出かけの際にはぜひお立ち寄り下さい。


お待ちしております。

年末年始の営業のお知らせ

12月も残りわずかとなりました。

年末年始の営業のお知らせです。

■12月28日(土)～1月4日(土)…休業

1月5日(日)12時より通常営業致します。


ご不便をおかけしますがよろしくお願い致します。

シュトーレン

「エグヴィヴのシュトーレンまだありますか」というお問い合わせをちらほらと頂いています。


１２月７日(土)現在ではまだご用意可能ですが、残り少なくなってきていますので、召し上がりたい方はお早めのご来店をおすすめ致します。


先週から開催しております『村上雄一展』は９日(月)までです。美しく確かな技術で作られた器、ぜひお手に取ってご覧下さい。


ご来店お待ちしております。

※９日(月)、１階ショップは展覧会最終日の為15時閉店となりますのでお間違えのないようにお願いいたします。

エグヴィヴのシュトーレン

シュトーレンの季節がやってきました。

今年もサビタカフェでは小樽市忍路のパン屋さん『エグヴィヴ』のシュトーレンをお召し上がり頂けます。

１１月２８日(木)からのご提供で、なくなり次第終了です。

この時期ならではのシュトーレン、お好きなお飲み物と一緒にお楽しみ下さい。

(シュトーレンの販売ではなく、カフェのメニューとしてのご提供です。お間違えのないようにお願いいたします)


路面が悪くなっていますので、お越しの際にはお気をつけていらして下さい。

ご来店お待ちしております。

オーガニックコーディアル・真夜中のサーカス

今夜から荒れる予報の札幌…。遂に本格的な冬がやってきますね。

カフェのドリンクメニューの１つ、沖縄「誠平」さんのオーガニックコーディアル『真夜中のサーカス』。


クランベリーやザクロをベースに、スパイス、ハーブを加えひとつひとつ丁寧に作られた手作りのコーディアルシロップです。

保存料等の添加物は一切使っていません。


夏はソーダ割りをおすすめしていますが、寒くなってきたこの時期からはお湯で割ったホットがおすすめ。

身体が芯からポカポカと温まりますよ。

「どんな味ですか？」とよく聞かれますが、複雑なのでなかなかうまく説明できず…ｽﾐﾏｾﾝ。


唯一無二で美味しく、クセになる味わいです。ぜひご賞味下さい。


明日11月15日(金)、１階ショップはイベント準備の為15時クローズとなります。

また、明後日11月16日(土)、カフェは終日お休みとなっておりますのでお間違えのないようにお願いいたします。

皆さまのご来店お待ちしております。

営業時間変更、及び臨時休業のお知らせ

イベント開催・準備等に伴う臨時休業及び営業時間変更のお知らせです。

・11月15日(金)…1階ｼｮｯﾌﾟ15時ｸﾛｰｽﾞ
・         16日(土)…ｶﾌｪ休業
・         25日(月)…1階ｼｮｯﾌﾟ15時ｸﾛｰｽﾞ
・         28日(木)…1階ｼｮｯﾌﾟ15時ｸﾛｰｽﾞ
・12月   9日(月)…1階ｼｮｯﾌﾟ15時ｸﾛｰｽﾞ



ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をお掛けしますが何卒よろしくお願い致します。

オレンジマドレーヌ

サビタカフェ、本日のケーキはモニクさんの「オレンジマドレーヌ」です。


フランス産のオレンジピール、バター、アーモンドプードルをたっぷりと使っているので、爽やかな中にもコクがあり、風味豊かな味わいを楽しめるとても美味しいマドレーヌです。


コーヒー、紅茶、どちらにも合いますよ。ぜひご賞味下さい。


今週１９日(土)・２０日(日)はカフェでイベント開催のため通常営業は終日お休み致しますのでお間違えの無いようにお願い致します。


なお、両日共に１階ショップは通常営業しております。温かい冬物も入荷しておりますのでぜひご覧下さい。

ご来店お待ちしております。