sabita

本日のケーキ（2026.1.10）

サビタカフェ、本日のケーキはモニクさんの「ビクトリア」「チーズケーキ」「オレンジマドレーヌ」をご用意しています。

モニクさんのケーキはどれもしみじみ美味しいと思える味わいです。ぜひ御賞味ください。

明日1月11日（日）、明後日1月12日（月祝）も同じラインナップの予定です。

季節おすすめのドリンクとして、アールグレイミルクティーをご用意しています。さわやかなベルガモットの香りにミルクのコクが加わり、ホッとする一杯となっています。ケーキと一緒にいかがでしょうか。

お車でお越しの場合、北海道神宮へ向かう車が長く並んでいる場合がありますが、そちらには並ばずにサビタ前の道路に入れますのでご安心ください。サビタ前の道路は南に向かう一方通行ですのでくれぐれもお気をつけください。

店内暖かくしてお待ちしております。

Sabita / Sabita CAFE

営業時間12:00 〜17:00（ｶﾌｪﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ16:30）

火曜定休

TEL 011-621-2400

専用駐車場 5台

入荷のご案内（2026.1.9）

下記のアイテムが入荷しております。

【土熊】

土熊より新しく『プチ缶』が発売されました。

気軽にお渡しできるかわいらしいサイズのプチ缶です。

とうきび茶と黒千石大豆茶の二種類のご用意です。

【布在所江口】

オーナメントリース

好評につき追加入荷となりました。

リースとして飾るだけではなく、茶瓶や蓋を乗せたりとお茶道具のひとつとしてもお使いいただけます。

今回はウール素材のものも入荷しています。

Sabita / Sabita CAFE

営業時間12:00 〜17:00（ｶﾌｪﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ16:30）

火曜定休

TEL 011-621-2400

専用駐車場 5台

◆石村由起子『わたしの食器棚』出版記念イベントのご案内

◆五風十雨『朝粥の会』のご案内

◆hilltop herbsリーディングのお知らせ

石村由起子『わたしの食器棚』出版記念イベントのご案内

くるみの木の石村由起子さんが、このたび新刊本『わたしの食器棚』を出版されました。

出版を記念してGRISとSabitaを会場に、特別な会を開催します。

それぞれ予約が必要です。予約方法はご案内の最後をご確認ください。

◇ -月白- 石村由起子×GRIS 料理会

北海道にご縁ができた時、冬の真っ白な世界が広がっていました。

今回は大好きなGRISにて料理会を行います。

GRISの城碁さんと二人で「白」がテーマの料理をご用意致します。

二人が織りなす白い冬の食卓をおたのしみください。

日時：2026年1月17日(土) 11:00から

場所：GRIS（札幌市中央区南2条西8丁目5－4－4F）

会費：9,000円（現金のみ）

◇ 石村由起子 お話会

本当に使えるもの、私の好きが存分に映し出された食器棚と器。

皆様の食器棚づくり、豊かな暮らしづくりの参考になれば、こんなにうれしいことはありません。

冬の白をイメージした菓子とお茶と共にあたたかな時間をお過ごしください。

日時：2026年1月18日(日) 10:30から

場所：Sabita（札幌市中央区北1条西28丁目2－35モマプラス）

会費：3,080円（現金のみ）

※終わり次第、お買い物を先行してお楽しみいただけます。

また18日のみSabitaにて、新刊本、くるみの木でお取り扱いの作家ものの器、ビスケット缶（柚木沙弥郎デザイン缶）などの販売をいたします。

こちらは予約不要でご入店、ご購入いただけます。（Sabita 12時OPEN）

■予約方法

2026年1月10日(土) 11:30からお電話にて受け付け

Sabita TEL：011-621-2400

・お食事会とお茶会のどちらか一方でも両方でもご予約ができます。

・11日以降は営業時間内にお電話をお願いします。(12:00～17:00 火曜定休)

・お電話をくださいましたご本人を含め1～2名様までご予約できます。

・キャンセルにつきましては必ず事前にご連絡をお願いします。なお、当日にキャンセルをされた場合は料金全額を頂戴します。代わりにご参加できる方をお探し願います。

くるみの木　Instagram:@official_kuruminoki

Sabita / Sabita CAFE

営業時間12:00 〜17:00（ｶﾌｪﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ16:30）

火曜定休

TEL 011-621-2400

専用駐車場 5台

五風十雨『朝粥の会』のご案内

2026年1月の五風十雨・朝粥の会のご案内です。

以下、五風十雨さんより

↓

年末年始のご馳走で少し負担のかかってしまったお腹と心をととのえて、これからの新しい一年を無事にすごせますよう願いを込めて。

札幌市南区の山の湧き水が流れる田んぼで、肥料や薬を使わずに育ち天日干しで乾燥させた五風十雨のお米。お時間に合わせて土鍋でお粥を炊きます。

それぞれの感覚でお食事をゆっくりと愉しんでいただく会となりますので、お一人につき一台のテーブルとなります。朝の光の豊かな静寂の中、おなかに優しいお食事をすることで自分の心身を内観し、整える機会となりましたら幸いです。　

朝粥の会

2026年1月12日(祝・月) 、13日 (火)

一部　7:30ー9:00

二部　9:30ー11:00

お粥、野菜のおかず、お茶とお茶菓子、小さなお土産付き

3,500円(税込)

当日店頭にて現金でお支払いをお願いします

場所：Sabita CAFE

◆予約方法

五風十雨　online shopにてチケット購入↓

https://gofuujuu.stores.jp/?category_id=636fb52d4b08397b38c0e461

またsabita店頭とお電話（011-621-2400）でも受付します

(営業時間中のみ12:00~17:00・年末年始お休み12/29-1/6)

ご予約お待ちしております。

Sabita / Sabita CAFE

営業時間12:00 〜17:00（ｶﾌｪﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ16:30）

火曜定休

TEL 011-621-2400

専用駐車場 5台

◆ご挨拶と2026年1月の営業について

ご挨拶と2026年1月の営業について

今年も一年、たくさんのお客様とお取引様に支えられ営業をしてまいりました。

本当にありがとうございました。

また来年も変わらず皆様に喜んでいただけるようなお店づくりをしていきたいと思っております。

来年も皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

年内最終営業日は明日28日17時まで（カフェラストオーダー16：30）。

年明けは1月7日 12：00 営業開始。

１月の営業日については下記のカレンダーをご確認ください。

お休みの間に1月のイベントのご案内を出すこともあります。

ご確認くださいませ。

Sabita / Sabita CAFE

営業時間12:00 〜17:00（ｶﾌｪﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ16:30）

火曜定休

TEL 011-621-2400

専用駐車場 5台